-
בקלוואה טלה
עלי פילו מושחמים במילוי טלה קצוץ,צנובר קלוי,מוגש על חציל שרוף,טחינה לבנה וסילאן תמרים
-
בורי ים תיכוני
צרוב ומוגש עם ירקות גריל וקרם ארטישוק
-
לחי עגל בבישול ארוך
בליווי פלפלים אדומים מתוקים ואריסה מרוקאית מוגש עם מיני חלה מתוקה
-
חציל אש
חציל בלאדי חרוך על מצע טחינה סמיכה בתיבול צ'ימיצורי פיקנטי
-
כנאפה ואדי ניסנס
קדאיף במילוי טלה,חציל קלוי,צנובר ובצל אדום אפוי מוגש על קרם ארטישוק ירושלמי
-
לבבות ארטישוק בטמפורה
לבבות ארטישוק בטמפורה
-
כרוב תאילנדי
כרוב צבעוני בשילוב אטריות אורז מטוגנות,נתחי עוף צרובים במיסו יפני ובוטנים קלויים
-
ירקות קלויים ים תיכוני
פלפל שושקה,עגבניות ושום בקלייה בגריל בתיבול שמן זית ודפי ארטישוק
-
טריו ניוקי צבעוני
על קרם אפונה וערמונים קלויים
-
טאבולה לבנונית
בורגול,נענע,בצל קצוץ,המון פטרוזיליה מיץ לימון ושמן זית
-
סלט עשבים ישראלי
עשבי תיבול קצוצים,פקאנים בקרמל,שמן זית,מיץ ליים וחמוציות
-
סיגר שקדי עגל
סיגר שקדי עגל
-
נתח סלמון
מושחם על קרם ירקות שורש וניוקי צבעוני
-
נתח סלמון
אפוי במעטפת פילו מושחם בתוספת פלפלים קלויים ועשבי תיבול על מצע קרם ארטישוק וגלדי בצל מפוחם
-
ניסואז צרפתי
תפוחי אדמה בייבי בגריל,שרי מנומר,טונה אדומה צרובה וביצה רכה
-
ברולה בננות
דיסקיות קרם ברולה על דפי עוגיית שקדים,בננות מקורמלות וסירופ קרמל וניל
-
בומבת שוקולד חם
פצצת שוקולד ברוטב גנאש בלגי
-
פילה מוסר
עשווי על פ'לאנצה מוגש על בויבז ופפרדלה
-
פיקאסו
דפי פילו במילוי נתחי פרגית מושחמים,פטריות שמפניון וערמונים מוגש על קרם בטטה בדבש וגלייז פיצוחים
-
פילה אמנון
מושחם בתנור על חיטה מעושנת,עגבניות צלויות וזיתי טאסוס
-
פטריית פורטובלו
במילוי אנטריקוט וכבד עוף מתובל בציר בקר ויין אדום מוגש במעטפת בצק עלים צרפתי
-
פורל טרי מנחל הדן
אפוי בשמן זית ומוגש על ריזוטו ירקות שורש
-
רביולי XL
רביולי ענק במלית בטטה על ציר מרק כתום וצנובר קלוי
-
שישיית טאפאסי השף
שישיית טאפאסי השף
-
פאטוש
קרוטוני לחם קלויים בשמן זית,עגבניות בשלות,פטרוזיליה,פלפל חריף,לימון ושמן זית
-
עגבניות איטלקי
עגבניות שרי במבחר צבעים בליוויעלי ריחן,שום ושמן זית
-
מאזה
שורשים כבושים בלימון ומלח ים מתובלים בשמן קנולה
-
ראגו ממיקס פטריות
מבחר פטריות יער קלויות בשמן זית על מצע פולנטה רכה
-
קוביות בטטה
בצ'ילי בתוספת בוטנים
-
חומוס הדס
גרגירי חומוס הדס טחונים עם טחינה,גרגירי מסבחה ושמן זית מקומי
-
פנצ'לה איטלקי
ירקות שוק בחיתוך גס עם קרוסטיני,אנשובי כבוש במלח וזיתי קלמטה מגולענים
-
פבלובה
מרנג איטלקי במרקם מרשמלו על מרק פירות יער,קרם פטיסייר וקוקוס
-
פאי סניקרס
בצק פריך,קרמל בוטנים ושוקולד בשכבות מוגש עם גלידת וניל ורוטב שוקולד
-
מילפיי במילוי קרם וניל בקרמל
מילפיי במילוי קרם וניל בקרמל